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* 快速檢測試劑系列 *  無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量
食品硼砂快速檢驗(yàn)紙片
硼砂早期曾用作食品的防腐劑和膨松劑，但由于其較強(qiáng)的毒性而被列為禁用防腐劑。然而在無知和利益的驅(qū)使下，仍有不法商販在食品中添加硼砂或硼酸，嚴(yán)重危害人們的身體健康。因此，加強(qiáng)對(duì)食品中硼砂含量的監(jiān)管勢在必行。傳統(tǒng)的硼砂檢測方法（GB/T
5009.29
）雖然結(jié)果準(zhǔn)確，但操作繁瑣、復(fù)雜、費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，無法對(duì)有害食品進(jìn)行有效監(jiān)控。本公司在傳統(tǒng)的姜黃試紙法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，研制出硼砂快速檢驗(yàn)紙片，可以對(duì)樣品進(jìn)行快速初篩。本產(chǎn)品無需另配試劑，無需專業(yè)訓(xùn)練，安全環(huán)保，操作簡便，快速準(zhǔn)確，是現(xiàn)場檢測和基層人員使用的最佳方法。本產(chǎn)品的檢測范圍為50～1000mg/kg。
使用方法
1、固體樣品取10g，剪碎后置燒杯中，加純凈水或蒸餾水至50mL，充分振搖，浸泡5～10min（液體樣品一般無需處理，直接取上清液進(jìn)行檢測）；
2、取一片檢驗(yàn)紙片撕去上蓋膜，將紙片的黃色藥片插入浸泡液中，取出后用電吹風(fēng)機(jī)充分吹干檢驗(yàn)紙片浸濕部分;
3、每批檢測用純凈水或蒸餾水做一個(gè)空白對(duì)照；
4、吹干后觀察顯色情況，顏色不變（呈黃色或略灰）為陰性反應(yīng)，呈橙色或紅褐色為陽性反應(yīng)。對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色板可對(duì)樣品中的硼砂或硼酸進(jìn)行半定量判定；
5、將試紙的白色藥片用純凈水或蒸餾水潤濕，然后對(duì)折卡片，使白色藥片與黃色藥片疊合，打開后可再次對(duì)顯色結(jié)果進(jìn)行二次判定。本次判讀現(xiàn)象基本與上一步驟相同，但顯色更清晰，兩次判別使結(jié)果更準(zhǔn)確可靠。
比色板(單位mg/kg)
適用范圍：
適用于各種豬、牛、魚、蝦肉丸、肉餡、風(fēng)味小吃內(nèi)餡、糕點(diǎn)、點(diǎn)心、米粽、米粉等食品中硼砂及硼
酸的快速檢測。
注意事項(xiàng)：
1、若兩次判定的顏色結(jié)果不一致，以第二次判定的結(jié)果為最終結(jié)果。
2、若樣品浸泡液中含有大量脂肪（油脂）物質(zhì)，需用濾紙過濾后，取濾液進(jìn)行檢測。否則可能干擾正常檢測。
保存條件：
室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存，保質(zhì)期1年。
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